รายละเอียดสินค้า
Place of Origin: China
ชื่อแบรนด์: Sodium Bicarbonate
Model Number: food grade
เงื่อนไขการชําระเงินและการจัดส่ง
Minimum Order Quantity: 10T
ราคา: $300-$500
Packaging Details: 25kg or larger packaging
Delivery Time: 15 working days
Payment Terms: T/T
Supply Ability: 1000 tons per month
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Molecular weight: |
84.01 |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Melting point: |
270℃ |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
Foreign Name: |
Sodium Bicarbonate |
Molecular weight: |
84.01 |
CAS number: |
144-55-8 |
Density: |
2.159 G/c㎥ |
Melting point: |
270℃ |
Appearance: |
White Powder Or Monoclinic Crystalline Powder |
Chemical formula: |
NaHCO₃ |
Solubility: |
Soluble In Water |
สารปรุงแต่งอาหารเป็นสารที่เติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อปรับปรุงหรือรักษาคุณภาพ รสชาติ เนื้อสัมผัส รูปลักษณ์ หรืออายุการเก็บรักษา สารเติมแต่งที่จำเป็นชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารคือ โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือที่รู้จักกันในชื่อภาษาต่างประเทศ
โซเดียมไบคาร์บอเนต ซึ่งมีน้ำหนักโมเลกุล 84.01 เป็นสารปรุงแต่งอาหารอเนกประสงค์ที่มีบทบาทสำคัญในการใช้งานในการแปรรูปอาหารต่างๆ ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารช่วยให้ขึ้นฟู ตัวควบคุม pH และสารบัฟเฟอร์ สารเติมแต่งเกรดอาหารนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในความสามารถในการเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ลักษณะสำคัญประการหนึ่งของโซเดียมไบคาร์บอเนตคือความสามารถในการละลายในน้ำ คุณสมบัตินี้ทำให้ง่ายต่อการนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ทำให้กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอภายในผลิตภัณฑ์ หมายเลข CAS สำหรับโซเดียมไบคาร์บอเนตคือ 144-55-8 ซึ่งเป็นตัวระบุเฉพาะสำหรับการควบคุมคุณภาพและวัตถุประสงค์ด้านกฎระเบียบ
ลักษณะของโซเดียมไบคาร์บอเนตคือผงสีขาวหรือผงผลึกโมโนคลินิก ขึ้นอยู่กับรูปแบบที่ผลิต เนื้อละเอียดนี้ช่วยให้ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้ง่าย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ต้องการสำหรับผู้ผลิตอาหารจำนวนมาก
เมื่อพูดถึงการแปรรูปอาหาร โซเดียมไบคาร์บอเนตทำหน้าที่เป็นส่วนผสมสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด รวมถึงผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และขนมหวาน ความสามารถรอบด้านและประสิทธิภาพในฐานะสารเติมแต่งเกรดอาหารทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ผู้ผลิตอาหารที่ต้องการคุณภาพที่สม่ำเสมอและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่พึงประสงค์
เนื่องจากผู้บริโภคตระหนักถึงส่วนผสมที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมากขึ้น สารเติมแต่งเกรดอาหาร เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต จึงมีบทบาทสำคัญในการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัย ด้วยการทำให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารเป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและมาตรฐานอุตสาหกรรม โซเดียมไบคาร์บอเนตช่วยรักษาความสมบูรณ์และความน่าเชื่อถือของห่วงโซ่อุปทานอาหาร
โดยสรุป โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีคุณค่าซึ่งมีประโยชน์มากมายต่ออุตสาหกรรมอาหาร ความสามารถในการละลายในน้ำ น้ำหนักโมเลกุล ลักษณะที่ปรากฏ และความสามารถรอบด้านทำให้เป็นตัวเลือกที่ต้องการสำหรับผู้ผลิตอาหารที่ต้องการเพิ่มคุณภาพและดึงดูดผลิตภัณฑ์ของตน ไม่ว่าจะใช้เป็นสารช่วยให้ขึ้นฟู ตัวควบคุม pH หรือสารบัฟเฟอร์ โซเดียมไบคาร์บอเนตยังคงเป็นส่วนผสมหลักในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด
โอกาสและสถานการณ์การใช้งานผลิตภัณฑ์สำหรับโซเดียมไบคาร์บอเนต:
โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือที่เรียกว่าเบกกิ้งโซดา เป็นสารปรุงแต่งอาหารอเนกประสงค์ที่นำไปใช้ในวัตถุดิบส่วนผสมอาหารต่างๆ คุณภาพเกรดอาหารทำให้เหมาะสำหรับสถานการณ์การแปรรูปอาหารที่หลากหลาย
สถานการณ์การใช้งานทั่วไปอย่างหนึ่งสำหรับโซเดียมไบคาร์บอเนตคือการเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เช่น ขนมปัง เค้ก และขนมอบ ในฐานะส่วนผสมอาหารเติมแต่ง โซเดียมไบคาร์บอเนตทำหน้าที่เป็นสารช่วยให้ขึ้นฟู ช่วยให้แป้งขึ้นฟูและสร้างเนื้อสัมผัสที่เบาและฟูในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
อีกโอกาสในการใช้งานที่สำคัญสำหรับโซเดียมไบคาร์บอเนตคือการผลิตเครื่องดื่มอัดลม เมื่อรวมกับกรดซิตริกหรือกรดอื่นๆ โซเดียมไบคาร์บอเนตจะสร้างปฏิกิริยาฟู่ ทำให้เกิดการเกิดฟองลักษณะเฉพาะของโซดาและเครื่องดื่มอัดลม
สารเพิ่มรสชาติอาหารดิบ เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต ยังใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ด้วยการปรับระดับ pH ในน้ำหมักหรือน้ำเกลือ โซเดียมไบคาร์บอเนตช่วยสลายโปรตีนและเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์
ด้วยจุดหลอมเหลว 270℃ และความหนาแน่น 2.159 G/cm³ โซเดียมไบคาร์บอเนตมีจำหน่ายในรูปแบบผงสีขาวหรือผงผลึกโมโนคลินิก ความบริสุทธิ์สูงและคุณภาพที่สม่ำเสมอทำให้เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ผลิตอาหาร
จากมุมมองด้านการจัดหา โซเดียมไบคาร์บอเนตมาจากประเทศจีน โดยมีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ 10 ตัน และช่วงราคา 300-500 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน รายละเอียดบรรจุภัณฑ์โดยทั่วไป ได้แก่ ถุงขนาด 25 กก. หรือตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่กว่า เพื่อตอบสนองขนาดการผลิตที่แตกต่างกัน
เมื่อพูดถึงด้านโลจิสติกส์ ซัพพลายเออร์โซเดียมไบคาร์บอเนตเสนอเวลาในการจัดส่ง 15 วันทำการ โดยมีเงื่อนไขการชำระเงินโดยทั่วไปเป็น T/T ด้วยความสามารถในการจัดหา 1,000 ตันต่อเดือน โซเดียมไบคาร์บอเนตช่วยให้มั่นใจได้ถึงการจัดหาที่มั่นคงและสม่ำเสมอสำหรับผู้ผลิตอาหาร
โดยสรุป โซเดียมไบคาร์บอเนต ในฐานะส่วนผสมสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มคุณภาพและลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ความสามารถรอบด้านและความน่าเชื่อถือทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ผลิตอาหารที่ต้องการปรับปรุงข้อเสนอผลิตภัณฑ์ของตน
บริการปรับแต่งผลิตภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์สารปรุงแต่งอาหาร:
ชื่อแบรนด์: โซเดียมไบคาร์บอเนต
หมายเลขรุ่น: เกรดอาหาร
แหล่งกำเนิดสินค้า: จีน
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ: 10T
ราคา: 300-500 ดอลลาร์สหรัฐฯ
รายละเอียดบรรจุภัณฑ์: 25 กก. หรือบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่กว่า
เวลาจัดส่ง: 15 วันทำการ
เงื่อนไขการชำระเงิน: T/T
ความสามารถในการจัดหา: 1,000 ตันต่อเดือน
น้ำหนักโมเลกุล: 84.01
หมายเลข CAS: 144-55-8
ชื่อภาษาต่างประเทศ: โซเดียมไบคาร์บอเนต
จุดหลอมเหลว: 270℃
การละลาย: ละลายในน้ำ
คำสำคัญ: สารประกอบส่วนผสมสำหรับอาหาร, ส่วนผสมอาหารเติมแต่ง, สารเพิ่มรสชาติอาหารดิบ
การสนับสนุนด้านเทคนิคและบริการผลิตภัณฑ์ของเราสำหรับสารปรุงแต่งอาหาร รวมถึงความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญในการใช้งานผลิตภัณฑ์ การแก้ไขปัญหา และคำแนะนำสำหรับการใช้งานเฉพาะ ทีมงานผู้เชี่ยวชาญของเราทุ่มเทเพื่อให้การสนับสนุนที่คุณต้องการเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพสูงสุดของสารปรุงแต่งอาหารของเราในผลิตภัณฑ์ของคุณ ไม่ว่าคุณจะมีคำถามเกี่ยวกับการกำหนดสูตร การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ หรือด้านอื่นๆ ของการใช้ผลิตภัณฑ์ของเรา เราพร้อมให้ความช่วยเหลือ ติดต่อเราเพื่อขอความช่วยเหลือส่วนบุคคลที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ